Ang ritwal na pagkakatay ng hayop ay kinakailangan para kainin ang karne ng hayop at may partikular na paraan, ayon sa Islamikong Batas:
- Ang hayop ay kinakailangang nagmula sa mga uri ng pinahihintulutang kainin.
- Ang hayop ay kinakailangang buhay sa oras ng pagkakatay
- Ang taong magsasagawa ng pagkakatay ay kinakailangang Naniniwala o Nanampalataya, sanay at marunong sa proseso ng pagkakatay.
- Ang hayop ay dapat tratuhin ng may kabaitan, hindi ilagay sa ilalim ng labis na paghihirap o pinsala.
- Ang pangalan ng Allah ay dapat sambitin o bigkasin sa oras ng pagkakatay.
- Ang patalim ay dapat na matalim.
- Ang daluyan ng hangin, lalamunan, at ang malaking ugat sa leeg ay dapat putulin.
- Ang hayop ay dapat hiwain mula sa harap, at hindi sa likod.
- Ang dugo ay dapat dumaloy kapag ang hayop ay kinatay, na may isang beses na paghiwa sa lalamunan.
- Ang ulo ng hayop o ang anumang iba pang biyas ay hindi puputulin hanggang sa matiyak na ang hayop ay patay na.
